Хезрет Бердиев — финалист России, Прибалтики и СНГ

Хезрет Бердиев был назван лучшим молодым шеф-поваром полуфиналов России, Прибалтики и СНГ в рамках S.Pellegrino Young Chef 2016 года в Москве.

Хезрет Бердиев, су-шеф Four Seasons Hotel Lion Palace, Санкт-Петербург, состязался с девятью местными полуфиналистами, и победил благодаря своему фирменному блюду под названием «Лето в Сибири».

Местное жюри состояло из известных шефов: Владимира Мухина, который в Милане предстанет в роли ментора, Тониса Сигура, Сергея Шипорова, Лиутаураса Чепратскаса и Уильяма Ламберти, которые единогласно проголосовали за победителя.

Бердиев будет представлять свой регион в Гранд Финале S.Pellegrino Young Chef 2016, который пройдет в Милане в Октябре этого года.