Победители S.Pellegrino Young Chef Award Grand Finale 2021
После долгого ожидания последней главы этой захватывающей истории S.Pellegrino Young Chef Academy Grand Finale 2021 не разочаровал!
С 28 по 30 октября в Милане прошел не только захватывающий финальный раунд конкурса, но также и ряд вдохновляющих мероприятий, посвященных образованию и нетворкингу, для всех молодых шеф-поваров, приглашенных на конкурс. И по окончанию трех интригующих дней выявились четыре победителя.
Выиграв региональный конкурс в Соединенном Королевстве и Северной Европе еще в 2019 году, Jerome Ianmark Calayag обошел 11 других финалистов, чтобы стать абсолютным победителем S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2021.
Помимо главной награды были вручены три дополнительные, посвященные различным аспектам кулинарной культуры. Первая из них,
S.Pellegrino Award for Social Responsibility, была вручена Callan Austin, который попал в финал, выиграв региональный конкурс в Африке и на Среднем Востокеt.
Награда Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy досталась, в свою очередь, Elissa Abou Tasse, победительнице регионального конкурса в Африке и на Среднем Востоке.
И, наконец, Fine Dining Lovers Food For Thought Award, награда, которая была определена в результате голосования членов FDL — онлайн-сообщества гурманов, шеф-поваров и любителей кулинарии по всему миру, ушла к Andrea Ravasio из региона Пиренейские и Средиземноморские страны.
Вы можете прочитать больше о конкурсе, победителях и всех мероприятиях S.Pellegrino Young Chef Academy на сайте Academy.