Social
Follow us

S.Pellegrino открывает S.Pellegrino Young Chef Academy

S.Pellegrino открывает S.Pellegrino Young Chef Academy

Известный производитель столовой воды, подаваемой в лучших ресторанах 150 стран мира, S.Pellegrino стремится поддерживать новые таланты гастрономии. Для этого еще в 2015 компания решила проводить конкурс S.Pellegrino Young Chef.

Первые четыре конкурса этого устремленного в будущее мероприятия привлекли 10 000 молодых поваров со всего мира, а сотни известных шеф-поваров участвовали в них в качестве членов жюри и наставников. В этом году конкурс собрал участников из 50 стран, от США и Франции до Японии и Австралии.

В нестабильной обстановке 2020 года S.Pellegrino как никогда уверена, что именно способность гастрономии служить двигателем социального и экологического прогресса и одновременно важность цифрового взаимодействия позволят достойно ответить на вызовы будущего. Это стало основой для решения создать S.Pellegrino Young Chef Academy.

Конкурс S.Pellegrino Young Chef остается главным направлением деятельности Academy, единого сообщества, в котором талантливые и увлеченные молодые повара могут общаться с самыми успешными и авторитетными специалистами в области мировой гастрономии, пользуясь возможностями усовершенствовать свое образование, получить консультацию и продвинуться в профессиональном плане.

Academy обогатится опытом некоторых самых известных участников глобального профессионального сообщества, начиная с членов гранд-жюри в 2021 году: Enrico Bartolini, Manu Buffara, Andreas Caminada, Mauro Colagreco, Gavin Kaysen, Clare Smyth и Massimo Bottura. Ей также окажет поддержку ряд престижных партнеров: Facebook, Google, Fondazione Altagamma и ALMA - the International School of Italian Cuisine.

Приветствуя всех прошлых, настоящих и будущих участников конкурса S.Pellegrino Young Chef, Academy распахивает двери для участников из более чем 70 стран в уверенности, что талант не должен сдерживаться географическим местонахождением, этнической или гендерной принадлежностью.

Цель проста: воспитать следующее поколение новаторских талантов, которые станут проводниками ответственных изменений в мировой гастрономии.

Узнать больше можно на S.Pellegrino Young Chef Academy website и официальных каналах Facebook и Instagram.

Up

View in portrait mode.