Social

Follow us

Прямая трансляция: The World’s 50 Best Restaurants 2018

Прямая трансляция: The World’s 50 Best Restaurants 2018

Церемония награждения The World’s 50 Best Restaurants состоится в центре Euskalduna, Бильбао, Испания вечером 19 июня. S.Pellegrino и Acqua Panna, спонсоры и официальные воды мероприятия, будут транслировать этот невероятный вечер в прямом эфире онлайн-журнала Fine Dining Lovers.

Прямой эфир начнется 19 июня в 20:45 по местному времени. Сохраните ссылку прямо сейчас!

Следите за S.Pellegrino на Facebook и Instagram по хэштегам #Sanpellegrino и #TastefullyItalian. Последние обновления и кулуарные моменты этого долгожданного события в мире гастрономии появятся именно там.

РАЗГОВОР О ЕДЕ И ИСКУССТВЕ S.PELLEGRINO

 С 16 по 20 июня 2018 года в баскском регионе Испании пройдет серия событий, где профессионалы кулинарной индустрии и преданные гурманы смогут отдать должное лучшим представителям современной высокой кухни.

Изюминкой недели, безусловно, станет выставка «Food Meets Art» («Еда встречает искусство»), которая пройдет в Музее Гуггенхайм в Бильбао 18 июня, непосредственно перед церемонией.

Уникальное мероприятие посвящено самым передовым представителям гастрономического мира. В его рамках S.Pellegrino покажет свой взглдя на синтез креативных дисциплини представит новую коллекцию бутылок ‘The Journey of Water’.

Знаменитые шеф-повара Массимо Боттура и Ален Пассард, а также одна из ведущих современных художниц Португалии Йоана Васконселос, выйдут на сцену вместе с куратором и гастрономическим экспертом Мартой Арзак  и всемирно известным архитектором Джулио Каппеллини. Коллеги подчеркнут связи между различными формами творчества и вдохновения.

Food Meets Art продолжится исключительным гастрономическим опытом, который представит шеф-повар Хосеан Алия, ресторан Nerua (в настоящее время занимает 56-е место в мировом рейтинге). Хосеан предложит свою творческую интерпретацию «Путешествия воды».

«Путешествие воды» было представлено на Миланской неделе дизайна в апреле этого года. Впервые инсталляция откроется гастрономическому сообществу. Проект координировался Джулио Каппеллини и тремя талантливыми международными дизайнерами: Neri & Hu, Steven Haulenbeek и Philippe Nigro, которые предложили собственную интерпретацию бренда S.Pellegrino, создав три разных дизайнерских этикетки для бутылки.

НЕДЕЛЬНОЕ ПРАЗДНОВАНИЕ: МЕРОПРИЯТИЯ 16-20 ИЮНЯ

The World’s 50 Best Restaurants собрал лучших мировых шеф-поваров, рестораторов, сомелье и лидеров мнения,чтобы запустить #50BestTalks  — кулинарную конференцию, прошедшую 17 июня и определившую развитие пищевой промышленности, ресторанных трендов и историй шеф-поваров.

Утром 18 июня состоялось специальное торжество, посвященное искусству и проведенное во всемирно известном музее Гуггенхайм. После него проследовал The ChefsFeast с традиционным баскским барбекю в замечательной сельской местности долины Ачондо.

СТАЛИ ИЗВЕСТНЫ ПОБЕДИТЕЛИ

Непосредственно перед самим мероприятием был оглашен ряд престижных премий. Среди них:

  • 50 Best BBVA Scholarship: Джесси Лиу, 24-летний шеф-повар из Тайбэя, Тайвань.
  • elit® Vodka Worlds Best Female Chef Award: Клер Смит, шеф-повар и владелец ресторана Core by Clare Smyth, Лондон.
  • Diners Club® Lifetime Achievement Award: Гастон Акурио, ресторан Astrid y Gastón в Лиме, Перу.
  • Miele One To Watch Award: ресторан Singlethread, Калифорния, управляемый шеф-поваром Кайлом Коннатоном и фермером Катиной Коннатон.

Смотрите прямой эфир, который начнется 19 июня в 20:45 по местному времени, чтобы увидеть церемонию награждения.

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS ПРЕДЫДУЩИЕ ПОБЕДИТЕЛИ

В прошлом году награду получил Нью-Йоркский Eleven Madison Park. Сможет ли он удержать ее и в этом году, или нам стоит ожидать появления нового лучшего ресторана мира?
Не стоит забывать о победителе 2016 года Osteria Francescana Массимо Боттуры (2-е место, 2017 год) и El Celler De Can Roca , управляемом братьями Рока в Жироне, Испания (3-е место, 2017 год), которым удалось сохранить свой рейтинг до сегодняшнего дня.
Отметьте на своем календаре день прямого эфира Fine Dining Lovers, чтобы узнать имя лучшего ресторана этого года.

Up

View in portrait mode.