Social

Follow us

Maido побеждает в Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

Maido побеждает в  Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

Maido (Lima, Peru) побеждает в конкурсе Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, проведенного с участием S.Pellegrino и Acqua Panna.

30 октября в Боготе, Колумбия, были объявлены победители престижного мирового конкурса гастрономии.

Второе место занял Central (Lima, Peru), за которым последовал ресторан Pujol (Mexico City, Mexico), занявший третье место.

ПРОЧИЕ НАГРАДЫ

В ходе долгожданного события были названы рестораны и шеф-повара, признанные восходящими звездами индустрии. В числе врученных наград фигурировал приз за первое место в списке лучших ресторанов и особая премия за вклад ресторана в области экологической и социальной ответственности.

Latin America’s Best Pastry Chef Award

Jesús Escalera - La Postrería (Guadalajara, Mexico)

Highest Climber Award

Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)

Highest New Entry Award

El Chapo (Bogotá, Colombia)

Art of Hospitality Award 

Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

Chef’s Choice Award 

Carlos García - Venezuela

Sustainable Restaurant Award

Boragó (Vitacura, Chile)

ПРИСУЖДЕННЫЕ ЗАРАНЕЕ НАГРАДЫ

Ряд наград, которые являются частью Latin America’s 50 Best Restaurants, были объявлены до церемонии и вручены в ходе вечера.
Среди них премия Diners Club® Lifetime Achievement Award, которая досталась Марии Елене Луго Зерменьо и Герардо Васкесу Луго из Nicos в Мехико, ставшими первой парой лауреатов. Приз Miele One To Watch был вручен ресторану Manu в Curitiba и его шеф-повару Manoella Buffara. Номинации elit® Vodka Best Female Chef была удостоена 31-летнеяя Пиа Леон из Перу —совладелица Central и шеф-повар Kjolle, Лима. Она стала самым молодым шеф-поваром, когда-либо получавшим эту награду.

ПОЛНЫЙ СПИСОК: LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2018

1. Maido Lima (Peru) – Best Restaurant in Peru
2. Central Lima (Peru)
3. Pujol Ciudad de México (Mexico) - Best Restaurant in Mexico
4. Boragó Vitacura (Chile) – Best Restaurant in Chile and Sustainable Restaurant Award
5. D.O.M. São Paulo (Brazil) – Best Restaurant in Brazil
6. Don Julio Buenos Aires (Argentina) - Best restaurant in Argentina and Art of Hospitality Award
7. A Casa do Porco São Paulo (Brazil)
8. Astrid Y Gastón Lima (Peru)
9. Quintonil Ciudad de México (Mexico)
10. Leo Bogotá (Colombia) - Best Restaurant in Colombia
11. Tegui Buenos Aires (Argentina)
12. Mani São Paulo (Brazil)
13. Isolina Lima (Peru)
14. Sud777 Ciudad de México (Mexico)
15. Villanos en Bermudas Bogotá (Colombia)
16. Rafael Lima (Peru)
17. La Mar Lima (Peru)
18. Mishiguene Buenos Aires (Argentina) - Highest Climber in the List
19. Chila Buenos Aires (Argentina)
20. Maximo Bistrot Ciudad de México (Mexico)
21. El Chapo, Bogotá (Colombia) - Highest New Entry
22. Parador La Huella Maldonando (Uruguay) – Best Restaurant in Uruguay
23. Harry Sasson Bogotá (Colombia)
24. Ambrosia Santiago (Chile)
25. Osso Lima (Peru)
26. Lasai Rio de Janeiro (Brazil)
27. Olympe  Rio de Janeiro (Brazil)
28. 99 Santiago (Chile)
29. Maito Panamá (Panama) – Best Restaurant in Panama
30. Pangea Monterrey (Mexico)
31. Alcalde Guadalajara (Mexico) – Highest New Entry 
32. Elena Buenos Aires (Argentina)
33. Oteque, Rio de Janeiro (Brazil) - New Entry
34. Le Chique, Riviera Maya (Mexico) - New Entry
35. Corazon de Tierra Guadalupe (Mexico)
36. El Banqueano Buenos Aires (Argentina)
37. Nico's Ciudad de México (Mexico)
38. Gran Dabbang, Buenos Aires (Argentina) - New Entry
39. Malabar Lima (Peru)
40. La Docena Oyster Bar & Grill Ciudad de México (Mexico)
41. Rosetta Ciudad de México (Mexico)
42. Aramburu Buenos Aires (Argentina)
43. Restaurante 040 Santiago (Chile)
44. Proper Buenos Aires (Argentina)
45. Mocoto São Paulo (Brazil)
46. Narda Comedor, Buenos Aires (Argentina) - New Entry
47. Osaka, Santiago (Chile) - Re - Entry
48. Amaz Lima (Peru)
49. Oro, Rio de Janeiro (Brasil) - New Entry
50. Tuju São Paulo (Brazil)  

Up

View in portrait mode.