Social

Follow us

Semifinalisterne til S.Pellegrino Young Chef 2018

S.Pellegrino Young Chef 2018 Semifinalister

Nu er ventetiden endelig slut, den strenge udvælgelsesproces er afsluttet, og vi kan endelig afsløre listen med navnene på de 210 dygtige unge kokke fra hele verden, der skal dyste i den prestigefyldte S.Pellegrino Young Chef 2018 konkurrence.

Se navnene på hver af de succesfulde unge kokke, som skal konkurrere i Local Competitions 2017 for Skandinavien-Baltikums område, sammen med detaljer om deres signaturretter.

Hver enkelt regional ung semifinalist er blevet nøje udvalgt af ALMADet internationale center for uddannelse i italiensk cuisine, som har vurderet deres respektive signaturretter på baggrund af samme kriterier: ingredienser, færdigheder, originalitet, skønhed og budskab.

Semifinalisterne fortsætter nu til Local Competitions 2017 fasen i den verdensomspændende talentkonkurrence, som vil udfolde sig i de kommende måneder og slutte i december 2017. Der vil blive arrangeret i alt 21 lokale konkurrencer i hele verden, som giver de unge semifinalister en forsmag på at konkurrere, idet de står over for deres ligesindede og giver et panel bestående af lokale kokkedommere muligheden for at vurdere deres signaturretter.

Panelets beslutning vil være endelig, idet panelet udvælger den bedste unge kok, som er i stand til at repræsentere regionen på globalt niveau. Men for at guide dem på deres kulinariske rejse vil hver af de aspirerende unge kokke blive tildelt en mentorkok.

Den endelige kulmination er den ultimative lejlighed, muligheden for at tilberede mad på den internationale platform S.Pellegrino Young Chef 2018 Grand Finale i Milano, hvor en topjury vil kåre den bedste unge kok i verden.

Up

View in portrait mode.