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S.Pellegrino präsentiert den "MICHELIN Service Award Deutschland 2018"

Die Daten für S.Pellegrino Young Chef Grand Finale stehen fest

Sie sind die Gradmesser in der Gastronomie: die Michelin-Sterne. Wer einen besitzt, ist offiziell im Kocholymp angekommen. In diesem Jahr bekommt die begehrte Auszeichnung Gesellschaft. Mit dem MICHELIN Service Award Deutschland 2018. Zum ersten Mal verleiht Michelin diesen besonderen Preis – eine Premiere für die Gastronomie. Und das lässt sich auch S.Pellegrino nicht entgehen. Als offizieller Partner freuen wir uns, Ihnen Deutschlands Top-Servicekraft präsentieren zu dürfen.

Doch was ist eigentlich guter Service? Ist es souveränes Auftreten? Oder ausgeprägtes Fachwissen? Eine gute Frage. Für uns zeichnet sich guter Service vor allem durch eines aus: herzliche Gastlichkeit. Sie kann den Unterschied machen zwischen einem guten und einem außergewöhnlichen Restaurantbesuch. Sie trennt die Spreu vom Weizen.

Alles in allem ist guter Service immer ein stimmiges Gesamtpaket. Daher standen für den MICHELIN Service Award Deutschland 2018 mehr als ein Dutzend Kriterien auf dem Prüfstand. Vertrautheit mit der Karte zum Beispiel. Oder umfassende Produktkenntnis. Aber auch die feinen zwischenmenschlichen Aspekte, wie Charme und Ausstrahlung, wurden von den Testern unter die Lupe genommen. Und eines können wir Ihnen jetzt schon verraten: Die Suche hat sich gelohnt! Lassen Sie sich überraschen, wer sich als Top-Gastgeber Deutschlands die Auszeichnung sichern konnte.

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Foto: (c) fotolia.com / Marko Novkov

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