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Il Mestolo

Il Mestolo è il frutto della determinazione e della professionalità di Gaetano e Nicoletta, che hanno creato un luogo in cui unire ottima cucina, ampia carta dei vini, cura e gentilezza. Lui napoletano, maitre in numerosi ristoranti e relais d’alto livello; lei, ferrarese, chef nelle cucine di importanti alberghi. Il ristorante si trova a poca distanza dalle antiche mura di Siena. L’atmosfera è semplice ed elegante: tre salette intime e raccolte e, nella bella stagione, un fresco pergolato. Arredato con cura, propone all’occhio più attento una bella raccolta di quadri. La cucina è prevalentemente di mare, scelta dettata dalla passione e dalla profonda conoscenza dei suoi prodotti, che la cuoca Nicoletta ha ereditato dalla cultura Ferrarese. La sfida di Nicoletta è quella di proporre i sapori del mare secondo la disponibilità del pescato, con piatti sempre diversi. Meravigliosi i crudi, splendide le paste, ricchi i secondi. Il menu non trascura la carne scelta con cura e rigore verso la qualità. Il pane è fatto in casa. A fine pasto, insieme ai dolci, una vasta collezione di pregiati distillati, Whisky, Rhum, Cognac e grappe saranno il giusto completamento di una cena indimenticabile.

via Fiorentina, 81 - 53100 Siena Tel. 0577 51531
E-mail info@ilmestolo.it