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  1. Il Viaggio Sotterraneo
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La Fonte

Le sorgenti di S.Pellegrino sono da sempre costantemente monitorate attraverso studi geologici e idrologici, che analizzano ogni fase del percorso dell’acqua per comprenderne appieno la natura e il gusto. L’acqua sgorga dalla sorgente di S.Pellegrino alla temperatura di 22,6°C. Studi hanno dimostrato che la pioggia che cade sul fianco della montagna impiega circa 30 anni ad arrivare alla fonte, a 350 mt sul livello del mare.