Terroir and source

brand

categories

Geography

Noticias


  1. El sabor de S.Pellegrino
  2. Maridaje
  3. Terroir y Fuente
  4. Experiencia gastronómica

  1. El viaje bajo tierra
  2. Fuente

Fuente

La fuente de S.Pellegrino se supervisa constantemente por medio de estudios geológicos e hidrológicos que analizan todas las fases del viaje subterráneo del agua, a fin de comprender plenamente su naturaleza y su sabor. El agua emerge en el manantial de S.Pellegrino a 22,6 °C. Los estudios han demostrado que se necesitan al menos 30 años para que el agua de lluvia que cae sobre la ladera de la montaña llegue finalmente a la fuente, que se encuentra a una altura de 350 metros sobre el nivel del mar.