Terroir and source
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  3. Une Source, un Terroir
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  1. Un voyage souterrain
  2. La Source

Une Source, un Terroir

Le caractère d’une eau minérale dépend du site où coule sa source et de la nature de l’aquifère, la roche poreuse à travers laquelle elle se déplace. Tout comme le vin, les eaux minérales naturelles possèdent leur propre « terroir », ce qui signifie que chaque terre a des caractéristiques qui lui sont propres.

S.Pellegrino est une eau minérale naturelle d’excellente qualité qui vient d’une source naturelle située dans la vallée de Val Brembana, aux contreforts des Alpes italiennes, sur le territoire de San Pellegrino Terme, près de Bergame (en Lombardie). L’eau limpide S.Pellegrino jaillit à la surface naturellement riche en sels minéraux.
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