Terroir and source
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  1. Le Goût S.Pellegrino
  2. L’accord des saveurs
  3. Une Source, un Terroir
  4. Une Expérience Gastronomique

  1. Un voyage souterrain
  2. La source

Voyage sous terre

Un voyage au cœur de la terre estimé à 30 ans: pendant ce trajet, l’eau S.Pellegrino est minéralisée au contact des roches souterraines (en chemin, elle s'enrichit naturellement de 14 sels minéraux, y compris le calcium et le magnésium indispensables) et chauffée par le gradient géothermique. C’est ce long voyage à travers les diverses couches de l’aquifère et l’adjonction de gaz carbonique, provenant d’une mine naturelle, qui donnent à l’eau S.Pellegrino ses caractéristiques pétillantes et son perlage unique. Ce CO2 ajouté, parfaitement équilibré, fournit l’acidité et prolonge les sensations olfactives et gustatives agréables de cette eau désormais pétillante, finissant par une note légèrement amère, qui lui confère le goût et la personnalité sans équivoque qui l'ont rendue célèbre et inimitable dans le monde entier.